影响蔬菜发展干旱性气候主要是春旱和伏旱：春旱常年出现在3—5月，以10—15d无雨为小旱，16—30d以上为中旱，30d以上为大干旱。由于雨水过少，影响早春蔬菜苗期的生长。伏旱：主要指7、8月盛夏季节的干旱，是影响夏秋叶菜类、茄果类生长最受威胁的天气。减产幅度在20%—60%，而且病虫害发生较为严重，如白菜软腐病、病毒病、豆类锈病、白粉病、西红柿日烧病脐腐病等。虫害有蚜虫、豆夹螟、黄守瓜、绵铃虫、菜青虫、小菜蛾等。
主要防治措施：春旱主要在3—5月，以育苗为主，由于昼夜温差大，应注意育苗棚内通风透光，做到早揭晚盖，预防高温浇苗。此时正值露地生菜、小白菜、小油菜苗等蔬菜苗营养生长时期，雨水较少，容易引起生长不良、萎蔫等，影响后期生殖生长，造成减产。应增施有机肥，勤泼勤灌，保证苗齐苗壮，开花结果。伏旱一般在7—8月。正是高温季节，由于旱情严重，各种病虫害均相继发生，而且对果实生长，叶菜类育苗都有影响。可选择生长期短、早熟优良品种。追肥以沼液或农家肥为主，增施磷钾肥。对白菜育苗采用遮阳方式，肥水管理限上，保证健苗移栽。加强对茄科类、豆类、瓜类等作物的肥水管理及病虫害防治。
